Innholdsfortegnelse:
- 2. Scott's Bar-B-Que
- 3. Hudsons røykehus
- 4. Bessingers grill
- 5. Bucky's Bar-B-Que
- 6. Ronnies ribbe
- 7. Maurice's Piggie Park BBQ
Hites Bar-B-Que har røyket lite og sakte kjøtt siden 1957. De bruker fortsatt de samme familieoppskriftene som ble brukt for flere tiår siden. Ikke forvent fancy; forventer deilig!
2. Scott's Bar-B-Que
Den opprinnelige pitmasteren på Scotts Bar-B-Que bygde sine egne vedfyrt groper slik at han kunne bremse en hel svin over natten. I dag gjør sønnen hans fortsatt på samme måte. Som resten av samfunnet, er du sikker på å bli forelsket i det møre svinekjøttet og hjemmelagde sauser.
3. Hudsons røykehus
En kriger i helgen ble til en profesjonell pitmaster da hans voksende følge av familie og venner ba om mer flott grillmat. Nå 20 år senere driver Hudsons Smokehouse en restaurant med full service, et ekspressstopp for gjennomføringsbestillinger og en cateringvirksomhet. Du vil helt sikkert glede deg over denne mannens grilldrømmer.
4. Bessingers grill
Bessinger's Barbeque er kjent for sin legendariske sennepsbaserte barbequesaus, og er et hyppig stoppested for å besøke kjendiser. Men du trenger ikke å være TV-personlighet eller berømt politiker for å oppleve den familievennlige servicen hos Bessinger.
5. Bucky's Bar-B-Que
Bucky's Bar-B-Que, som er kjent for rik røyksmak, startet som en liten BBQ-ledd ved veikanten og har vokst til fire steder i hele Greenville. Denne familieeide og drevne restauranten er stolt av å tilfredsstille kundenes appetitt. Hvis du legger deg sulten, er det din skyld. Yum!
6. Ronnies ribbe
South Carolina grill er kjent for sin sennepsstil, men mange steder tilbyr også tung tomat, lett tomat og eddikbaserte sauser. Ronnie Timmons, eier av Ronnies Ribs, utviklet sin egen signatur saus som holder folk tilbake igjen år etter år.
7. Maurice's Piggie Park BBQ
Graven jobber 24 timer i døgnet i Maurice's Piggie Park. Denne familiedrevne virksomheten er stolt av å servere autentisk røkt kjøtt. De bruker bare lokal hickory og eik i gropen, aldri gass eller elektrisk varme. Du kan smake på forskjellen!
Nyt mer South Carolina BBQ
Vi kan fortsette og fortsette med all den gode grillen i South Carolina, men du må virkelig oppleve den selv for å forstå besettelsen med de smaksrike retter. Du kan laste ned et BBQ Trail Map for å hjelpe deg med å planlegge et kurs for de beste sørlige herlighetene.
Bilder med tillatelse av Discover South Carolina.
