Bibb salatsalat med røykfylt bondedressing bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 fedd hvitløk, skrellet
• ½ ts salt
• 1 kopp karnemelk
• ⅓ kopp majones
• ⅓ kopp rømme
• 2 ss fersk fersk italiensk (flatblad) persille
• 2 ss frisk gressløk
• 2 ss tynt skivet grønn løk (1)
• 1 ts hvitvinseddik
• ½ ts røkt paprika
• ¼ ts malt svart pepper
• 4 hoder butterhead (Boston eller Bibb) salat, revet
• 1 kopp gule pæreformede eller cherrytomater, halvert
• ½ kopp smuldret sprøttkokt bacon (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Plasser hvitløksfedd på et skjærebrett og smash med siden av en bred kniv for dressing. Dryss hvitløk med salt. Bruk siden av kniven, mos og gni hvitløk i en lime. Overfør hvitløkspasta til en middels bolle. Visp inn karnemelk, majones, rømme, persille, gressløk, grønn løk, eddik, paprika og pepper til de er sammen.

• Steg 2

  I en salatskål kan du kombinere salat, tomater og om ønskelig bacon. Server med dressing.

For å komme foran:

Forbered bandasje som anvist i trinn 1. Overfør til en lufttett beholder. Dekk til og avkjøl i opptil 1 uke. Fortsett som anvist.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 70 kalorier, (1 g mettet fett, 5 mg kolesterol, 158 mg natrium, 4 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g protein).