Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Smelt smør i en stor stekepanne på middels lav varme. Tilsett løk. Stek, dekket, i 13 til 15 minutter eller til de er møre, rør av og til. avdekke; kok opp og rør over middels høy varme i 3 til 5 minutter mer eller til de er gyldne.
-
Kombiner løk, kylling, valnøtter og grønn løk i en stor bolle. Tilsett majones, koriander og limesaft; kaste til pels. Smak om ønskelig til med smak og salt.
-
Legg omtrent 1/2 kopp kyllingsalat på hver av fem brødskiver. Topp hver med to skiver tomat og litt av spinaten. Topp smørbrød med de resterende brødskivene. Fest eventuelt hver sandwich med et grillspyd og pynt med en oliven. Gjør 5 porsjoner.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 518 kalorier, (6 g mettet fett, 17 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 78 mg kolesterol, 555 mg natrium, 36 g karbohydrater, 3 g fiber, 4 g sukker, 24 g protein.Strimlet kyllingmesteroppskrift
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Plasser kyllinglår i en langsom komfyr med 4 til 5 liter. For bukett garni, kutt en 8-tommers firkant fra en dobbel tykkelse på 100 prosent bomullsostduk. Plasser timian, persille, laurbærblad, hvitløk og pepperkorn i midten av ostekluten. Ta opp hjørner av ostekluten og bind med 100 prosent bomullsstreng. Legg buketten garni til sakte komfyr. Hell kyllingbuljong over alt. Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 7 til 8 timer eller ved høy varmeinnstilling i 3-1 / 2 til 4 timer. Fjern buketten garni og kast. Overfør kyllingen til en stor bolle ved å bruke en spalteskje. Når kylling er kjølig nok til å håndtere, fjern kjøtt fra bein. Strimle kjøtt med to gafler. Tilsett nok av kokesaftene for å fukte kjøtt. Sil og reserver kokesafter som du vil bruke til kylling. Plasser 2-kopp porsjoner kylling og kyllingmasse i separate lufttette beholdere og sett i kjøleskap i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder. Gjør 6 kopper.
