Mais | bedre hjem og hager - Hage~~POS=TRUNC 2024

Korn

Få ting sier sommer som søt mais, plukket bare noen minutter før du spiser. Søtmais begynner å konvertere sukkerene til stivelse det andre du plukker den, så det er vanskelig å finne søtt mais mer velsmakende enn det fra hagen din.

Søtmais tar plass. Det er viktig å plante en rekke rader (mer er bedre) fordi ørene er vindpollinert og de trenger den kritiske massen for best mulig produksjon. Av denne grunn er det mest effektivt å plante mais i en blokk med korte rader eller åser i stedet for i noen få lange rader. De fleste stilker produserer bare ett eller to kornører, så plant rikelig!

Og gjør det fagfolkene gjør: Plant tidlig-, midt- og sensesong for å sikre den lengste høstsesongen, flere uker på sensommeren. Velg mellom standard sukkerholdige (su), sukkerforbedrede (se) og supersøte (sh2) varianter med gule, hvite eller bicolor kjerner.

slekten navn	Zea mays
lys	Sol,
plantetype	Grønnsak,
høyde	3 til 8 fot, , 8 til 20 fot,
bredde	1-3 fot bred
forplantning	Frø,
høstetips	Når silkene i øret begynner å bli brune på tuppene, skreller du litt av skallet for å sjekke om det er modent. Kjerner på det ideelle stadiet for høsting vil være melkeholdige. Umodne kjerner er vannholdige; over modne er tøffe og deigete. Bryt skaftet eller stammen under øret uten å knekke foreldestilken med en skarp vri nedover. Kok og spis ørene øyeblikkelig eller forbered dem til frysing eller hermetikk så snart som mulig for å beholde maksimal sødme.

Flere varianter for mais

'Bonus Hybrid' mais

er en babytype som produserer tre til seks små ører på hver stilk 35 dager etter planting. Bruk babymais i asiatiske retter.

'Honey' n Pearl Hybrid 'mais

er en bicolor supersøt variant som produserer ører med stramme skall som motstår skade på maurørorm. Den modnes om 76 dager.

'Illini Xtra Sweet' mais

er en gul supersøt variant som var en av de første variantene som ble utviklet i denne kategorien, og den er fortsatt svært populær. Den modnes på 85 dager og fryser godt.