Datalagssøyler | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ¾ kopper hakkede pittede dadler (ca. 10 oz.)
• ½ kopp rosiner
• 1 ½ kopp vann
• ½ kopp smør, myknet
• 1 kopp pakket brunt sukker
• 1 ½ kopp altmel
• ½ ts natron
• ½ ts salt
• 1 kopp hurtigkokt havre
• 1 ss vann

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For fylling, kombiner i en middels kjele pitted dadler, rosiner og 1 1/2 kopp vann. Kok opp; redusere varmen. La det småkoke, tildekket i 8 til 10 minutter eller til det er tyknet. Sett til side for å avkjøle litt.

• Steg 2

  I mellomtiden, slå en smør i en stor miksebolle med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett brunt sukker; slå til kombinert. Pisk inn mel, natron og salt til de er smuldrete. Rør inn havren og 1 ss vann til den er kombinert. Press halvparten av blandingen ned i bunnen av en 13x9x2-tommers stekepanne.

• Trinn 3

  Fordel fyllet jevnt over blandingen i panne. Dryss fyllet jevnt med gjenværende smuleblanding, trykk litt på fyllet. Stekes i en ovn på 350 grader F ca 35 minutter eller til de er gyldne. Avkjøl i panne på et trådstativ. Skjær i barer. Gjør 32 barer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 109 kalorier, (2 g mettet fett, 8 mg kolesterol, 85 mg natrium, 20 g karbohydrater, 1 g fiber, 1 g protein).