Innholdsfortegnelse:
Å dyrke gulrøtter fra frø er ikke vanskelig, men krever at du bruker litt ekstra tid på å takle jorda. Tross alt ser du de grønne gulrottoppene over bakken, men det er under der handlingen virkelig skjer.
Dyr gulrøtter i godt drenert, løs, dyp jord. Godt drenert jord gjør at vann kan strømme gjennom den raskt.
Gulrotplanter trenger regelmessig fuktighet - minst 1 tomme vann eller regn hver uke - for å spire og utvikle seg ordentlig. Regelmessig vanning avviser også sprekker, noe som kan oppstå hvis det plutselig øker fuktigheten. Det er bedre å vanne dypt sjeldnere; vanning ofte, men grunt inspirerer røttene til å holde seg mot overflaten der de kan finne fuktighet, noe som resulterer i dårlig vekst.
Gulrotplanteutgaver
Hvis du dyrker gulrøtter i tett, leirjord, ender du opp med forkrøplede oransje biter som kan råtne hvis de sitter i for mye vann. Endre jord med kompost og annet organisk materiale for å forbedre jordens struktur. Unngå å bruke fersk husdyrgjødsel, da det kan føre til at feilformede røtter utvikler seg.
Dyrking av gulrøtter fra frø
Du har sannsynligvis aldri funnet gulrotfrøplanter til salgs på et hagesenter. Det er fordi transplantasjon av gulrøtter lett skader rotstrukturen, noe som resulterer i feilformede former.
Heldigvis er det enkelt å dyrke gulrøtter fra frø.
Det er mange gulrotvarianter, fra de som blir lange og slanke til andre som blir runde og korte. Unngå de lengste variantene med mindre du har veldig dyp og løs jord. Eksperimenter med flere typer for å se hvilke som smaker best. Det kan også være lurt å dyrke gulrøtter med varierende høstdato. Generelt tar gulrøtter 60 til 80 dager å nå modenhet.
For moro skyld, prøv lilla gulrøtter. Dessverre blekner den lilla fargen når du koker dem, så stek dem eller spis dem friske. De er like høye i betakaroten som andre gulrøtter og inneholder samme type antioksidanter som gjør blåbær så bra for deg.
Andre ikke-tradisjonelle gulrotfarger inkluderer rød, hvit og gul.
Å plante gulrøtter
Gulrotfrø er bittesmå, så det er vanskelig å plante dem individuelt. Bruk en pinsett til å plante hvert frø omtrent 1/4 tommer dypt og ca 1/2 tommer fra hverandre i rader 8 tommer fra hverandre. Eller gi opp og bare gjøre det beste du kan, tynne (trekke ut ekstrautstyr) flere ganger slik at hver gulrot har 2 til 3 inches av sin egen plass til å vokse og modnes.
Trekk ugress så snart du ser dem. Hvis du venter med å trekke et luke med et stort rotsystem, kan handlingen løsne gulroten.
Høsting av gulrøtter
Høst gulrøtter når de når en rik farge og når røttene når 3/4 tomme eller mer i diameter.
Vær forsiktig når du graver gulrøtter. Vann jorda en time eller to før du høster for å myke bakken. Spading gafler og spader kan skjære og skade avlingen, så løs jorda forsiktig og trekk dem ut for hånd.
I regioner med kaldt klima kan gulrøtter bli liggende i bakken under et fotdyp lag av halm, høy, blader eller annen organisk mulch. I varmere strøk er det best å høste gulrøtter når de er modne for å beskytte dem mot skadedyr.
Gulrøtter er kjempefint kosttilskudd til alle slags retter, inkludert denne Carrot-Apple-smoothien.
Vær forsiktig når du oppbevarer gulrøtter i kjøleskapet: Epler og pærer slipper ut gasser som kan få gulrøtter til å smake bittert.
