Festlig frukt | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp tyttebær (4 gram)
• 1 kopp vann
• ½ kopp sukker
• ¼ kopp rips
• 1 ss grenadinsirup
• 2 ts sitronsaft
• 3 middels røde epler, kjernet og kuttet i tynne kiler (3 kopper)
• 2 pærer, kjernet og kuttet i biter i bittstørrelse
• 1 kiwifrukt, skrellet og skivet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen tyttebær, vann, sukker, rips, grenadinsirup og sitronsaft i en stor kasserolle. Kok opp og reduser deretter varmen. Kok og rør over medium varme ca 5 minutter eller til blandingen når konsistensen av en tynn sirup. Legg til epler; stek 2 minutter til.

• Steg 2

  Fjern tranebærblandingen fra varmen. Rør forsiktig inn pærer. Avkjøl blandingen, overfør deretter til en bolle. Dekke; avkjøl i kjøleskapet i 2 til 24 timer. Rør av og til. For å servere halverer du kiwifruktskiver; pynt kjølt blanding. Gjør 8 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 119 kalorier, 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 31 g karbohydrater, 0 g protein.