Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Rør sammen mel og salt i en liten bolle; sette til side. I en middels blandeskål slå 3/4 kopp smør og 1/2 kopp pulverisert sukker med en elektrisk mikser på medium til høy hastighet til de kombineres. Pisk inn egg til det er kombinert. Pisk inn melblandingen på lav hastighet akkurat til den er kombinert. Dekk til og avkjøl ca 1 time eller til deigen er lett å håndtere.
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Form deigen til 3 / 4- til 1-tommers baller. Plasser baller på et perkament papirfôret kakeark. Dypp bunnen av et glass i kornet sukker og flatt hver ball til en 1-1 / 2-tommers sirkel. Stekes i 7 til 10 minutter eller til bunnene er lett brunet. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; kul.
-
I mellomtiden, for en fylling, slå en kopp kopp sukker, 1/4 kopp smør og konjakken på medium til høy hastighet til den er jevn.
-
Fordel fyll på bunnene av halvparten av informasjonskapslene. Topp med de gjenværende informasjonskapslene, nederst på siden. Avkjøl ca 30 minutter eller til fyllingen er satt. Drypp eller spred topper av småkaker med smeltet sjokolade og dryss over pistasjnøtter. Avkjøl 10 minutter mer eller til sjokolade er satt.
Å lagre:
Lag ufylte informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder. For å servere, tine informasjonskapsler hvis de er frosne. Fyll og pynt som anvist.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 212 kalorier, (8 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 34 mg kolesterol, 129 mg natrium, 22 g karbohydrater, 1 g fiber, 13 g sukker, 2 g protein.
