Fersk tranebær-sitrus relish | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 middels frøfri appelsin
• 1 middels sitron
• 1 middels eple
• ½ kopp sukker
• 4 kopper ferske eller frosne tyttebær

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Strimle skallet fra appelsin og sitron. Fjern den resterende skallet med en skarp kniv og kast den. Skjær appelsin og sitron i kiler; kast eventuelle frø. Kjerne eple og kutt i biter.

• Steg 2

  Legg frukt i en foodprosessor. Tilsett sukker. Dekk til og prosess med flere av / på svinger til de er grovhakket. Tilsett tyttebær. Dekk til og prosess med av / på svinger til de er hakket. Overfør blandingen til en middels bolle.

• Trinn 3

  Dekk til og la stå i romtemperatur i 30 til 45 minutter før servering, mens du rører innimellom. Oppbevares i kjøleskap i opptil 5 dager.

Ernæringsfakta

Per servering: 77 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 21 g karbohydrater, 3 g fiber, 15 g sukker, 0 g protein.