Ingefær tun kabobs | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 gram hudløse tunfisksteker
• 3 ss soyasaus med redusert natrium
• 3 ss vann
• 1 ss snutt grønne løk topper eller nnipped fersk gressløk
• 2 ts revet fersk ingefær
• ½ middels ananas, kjernet og skjær i 1-tommers terninger
• 1 middels rød eller grønn søt pepper, terningen
• 6 grønne løk, kuttet i 2-tommers biter
• ¼ kopp honning

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skjær tunfisk i 1-tommers terninger. Plasser i en stor plastpose. Tilsett soyasaus, vann, snipped green løk topper eller gressløk og ingefær. Forsegl posen og vend forsiktig til belegg terninger. La stå i romtemperatur i 20 minutter. Drenering, reserver marinade.

• Steg 2

  Tre tunfisk, ananas, søt pepper og grønne løkbiter på spydene. Grill kabobber, avdekket, direkte over middels kull i 6 til 9 minutter, eller til tunfisk bare flasser lett med en gaffel og snur en gang.

• Trinn 3

  I mellomtiden må du bringe reservert marinade til å koke; press. Kast eventuelle faste stoffer. Rør honning inn i varm marinade. Pensle tunfisk, frukt og grønnsaker raus med honning-soyablanding rett før servering. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 251 kalorier, (1 g mettet fett, 32 mg kolesterol, 446 mg natrium, 32 g karbohydrater, 2 g fiber, 22 g protein).