Grilling drivstoff og brannstarteralternativer | bedre hjem og hager

Naturlige briketter

• Laget av pulverisert klumpekull holdt sammen med naturlig stivelse

Ingen smaksstoffer generert fra noen komposittbriketter

Sammensetning Briketter

• Laget av brent treverk og utklipp, kullstøv, kamfer, parafin eller petroleumsbindemiddel
• Bruk kvalitetsmerker - ellers kan de inneholde overdreven fyllstoff som gir mat en ubehagelig smak og etterlater tung aske

Charwood eller Lump Charcoal

• Dannet av løvtre, for eksempel lønn, eik og hickory
• Lyser raskere og brenner renere og varmere enn briketter
• Tilsetningsstoff og petroleumsfritt
• Holder litt naturlig smak
• Noen ganger gnister
• Begrenset tilgjengelighet
• Høyere kostnader enn briketter

Tre

Naturlige tresorter, som hickory, eik eller frukttrær, er tilgjengelige i flis og biter.

• Leverer intens varme
• Brenner lenger enn alternativer
• Gir mer smak til maten
• Liten størrelse krever forhåndsbehandling
• Ikke bruk bartre da det er utsatt for oppblussing
• Ikke bruk trelast eller kryssfiner som inneholder giftige kjemikalier

chips

• Lett tilgjengelig i jernvareforretninger og dagligvarebutikker

biter

• Leverer røykfylt smak
• Kan bygge ild helt fra biter eller i kombinasjon med briketter
• Hvis de brukes sammen med briketter, tenner du små biter først når de brenner lenger
• Ingen bløtlegging nødvendig

Alternativer for gassdrivstoff

• De fleste gassgriller kjører på flytende propan
• Et mindretall kjører på naturgass

Hvor finner du drivstoff

• De fleste gassgriller har tanker som kan omsettes for fulle ved mange supermarkeder og jernvarehandel

Hvis huset ditt varmes opp med propan, kan grillen festes til propanforsyningsledningen, og eliminerer behovet for en tank

Ring ditt lokale verktøy for å finne ut om naturgasstilkoblinger

Øyeblikkelig lett trekull

• Lett å tenne
• Overvåt med petroleumsprodukt som slipper avgasser gjennom mye av matlagingen
• Kull tilsatt under matlaging vil gi bitter smak til maten

Lettere væske

• Væske spredt på kull og fikk trekke i noen minutter før den tennes
• Væske brenner godt av før kokingen
• Mot loven noen steder på grunn av resulterende miljøgifter

Parafin Starter

• Miljøsikker, giftfri
• røykfri
• Lett å bruke
• Plasser et par stykker parafin under haugen med trekull eller i bunnen av skorsteinsstarteren og lys

Skorsteinstarter

Hvordan virker det?

• Sylindrisk stålrør med ventilasjonsåpninger i bunnen, rist i midten og varmetett håndtak
• Kull eller trestykke plassert på rist og krøllete avis- eller parafinforretter plassert i bunnen av sylinderen
• Skorsteinsett på bunnristen på grillen og avis- eller parafinstarter er tent med lang fyrstikk eller lettere
• Når kullene er klare, fjern skorsteinen og hell kullene direkte på grillen
• Sylindrisk form oppfordrer kull til å lyse raskt og jevnt

Elektrisk starter

Hvordan virker det?

• Metallspole plassert under briketter
• Innkoblet spole varmer opp og tenner kull i løpet av få minutter
• Når kull begynner å gløde, trekk ut støpselet og fjern forsiktig forsiktig