Skink og ostedyp | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 pund kokt skinke, finhakket
• 2 8 gram pakke kremost, kuttet opp
• 2 kopper strimlet sveitsisk ost eller Gruyère-ost (8 gram)
• 2 kopper hakkede søte løk (som Vidalia eller Walla Walla) (2 store)
• ½ kopp tørr hvitvin eller kyllingbuljong
• 2 ss honningssennep
• Toast poeng *
• Honningssennep (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Line en 3 1/2 til 4-kvart langsom komfyr med en engangsfôr foring. Kombiner skinke, kremost, sveitsisk ost, løk, vin og de 2 ss honningssennep i forberedt komfyr.

• Steg 2

  Dekk til og stek under høy varme i 1 til 2 timer eller til ostene er smeltet under omrøring etter 1 time. Serveres umiddelbart eller hold varm, tildekket, i varme omgivelser eller med svak varme i inntil 2 timer, mens du rører innimellom. Serveres med toastpunkter og eventuelt ekstra honningssennep til duskregn.

*Tips:

Hvis du vil kle opp toastpunktene, forvarm slaktekyllingen. Fordel brødskiver med smeltet smør; dryss med frisk gressløk. Broil ca 5 inches fra varmen til den er gyldenbrun. Skjær ristet brød i små trekanter.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 150 kalorier, (6 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 39 mg kolesterol, 258 mg natrium, 5 g karbohydrater, 1 g fiber, 3 g sukker, 6 g protein.