Urtebiff og sopp | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kilo storfekjøtt rundkjøtt, kuttet 3/4 tomme tykk
• 1 middels løk, skivet
• 2 kopper skiver fersk sopp eller to 4-unns krukker skiver sopp, drenert
• 1 10, 75 unse kan kondensert krem ​​av soppsuppe
• ¼ kopp tørr hvitvin eller oksekjøtt
• ½ ts tørket basilikum, knust
• ¼ ts tørket merian, knust
• ¼ ts svart pepper
• Varm kokt fullkornspasta (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Trim fett fra kjøtt. Skjær biff i porsjonsstørrelse. I en 3-1 / 2- eller 4-kvarters sakte komfyr plasser løk og sopp. Legg biff på grønnsaker. I en skål kan du kombinere suppe, vin, basilikum, merian og pepper; hell over kjøtt.

• Steg 2

  Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 8 til 10 timer eller ved høy varmeinnstilling i 4 til 5 timer. Server eventuelt med varm kokt pasta. Gjør 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 274 kalorier, (3 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 73 mg kolesterol, 461 mg natrium, 6 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 36 g protein.