Honning-basilikum-informasjonskapsler | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp smør, myknet
• ⅔ kopp sukker
• 1 egg
• 2 ss honning
• 1 ss fersk basilikum eller 1 ts tørket basilikum knust
• 2 ts finstrimlet appelsinskall
• 1 ts vanilje
• 3 kopper altmel
• Sukker

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. I en stor bolle slå smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett 2/3 kopp sukker. Pisk til den kombineres, skrape bollen innimellom. Pisk inn egg, honning, basilikum, appelsinskall og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje.

• Steg 2

  Legg ekstra sukker i en grunne bolle. Form deigen til 1- til 1-1 / 2-tommers baller. Plasser baller med to inches fra hverandre på ikke-smurte kakeark. Dypp den mønstrede bunnen av et glass eller et kakestempel i sukker; flat baller til 1/4-tommers tykkelse.

• Trinn 3

  Stekes i 6 til 8 minutter eller til bunnene er lett brunet. Avkjøl på kakeark på trådreoler i 1 minutt. Overfør til trådreoler; kul.

Tips:

For en subtil nøtteaktig smak, pisk inn 1/4 ts mandelekstrakt med honning og basilikum.

Å lagre:

Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 79 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 14 mg kolesterol, 36 mg natrium, 10 g karbohydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 1 g protein.