Hvis kaldere vær har satt deg fast inne, eller hvis du ikke vil ta deg tid til å fyre opp grillen og vente på at den skal forvarmes, er det nyttig å vite hvordan du steker biff på komfyren ved hjelp av en skillet. Det kan ikke være enklere. Krydre bare biffene dine og stek dem 7 til 17 minutter (avhengig av kuttet), så har du en saftig biff-hovedrett klar til servering.