Italiensk pizzasandwich | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 middels grønn søt pepper, kuttet i tynne strimler
• 1 middels løk, tynt skivet
• 1 ss margarin eller smør
• 4 ferske milde eller varme italienske pølseledd (3/4 til 1 pund)
• ½ kopp pizzasaus
• 4 individuelle ruller i fransk stil, delt
• 2 ss revet parmesanost

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Riv av en 36x18-tommers bit tung folie. Brett i to for å lage en dobbel tykkelse folie som måler 18x18 tommer. Legg søt pepper og løk i midten av folien. Prikk med margarin eller smør. Ta opp to motsatte kanter på folien og forsegle med dobbelt brett. Brett deretter de resterende endene slik at de lukkes helt, og la rom for damp. Stikk pølseleddene flere steder med en gaffel eller spissen av en skarp kniv.

• Steg 2

  Arranger forvarmede kull rundt en drypppanne i en tildekket grill. Test på middels varme over kjelen. Legg pølseledd og foliepakken på grillen over drypppanne. Dekk til og grill i 20 til 25 minutter eller til pølsesaftene er klare og grønnsakene er møre.

• Trinn 3

  Varm i mellomtiden pizzasaus i en liten kjele. Toast kutt sider av boller på grillen.

• Trinn 4

  For å servere, halverer du pølseledd på langs, og skjærer til, men ikke gjennom den andre siden. Legg pølseledd i de ristede rundene. Topp hver med pepperblanding og pizzasaus. Dryss over parmesanost. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 376 kalorier, (7 g mettet fett, 51 mg kolesterol, 1067 mg natrium, 26 g karbohydrater, 0 g fiber, 18 g protein.