Kansas City Strip steker | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ss tilberedt pepperrot
• 2 ss sitronsaft
• 4 fedd hvitløk, hakket
• 4 ts sukker
• 2 ts paprika
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• ½ ts øyeblikkelig oksekjøtt bouillongranulat
• 4 8 gram oksekjøtt topp loin biff, kutt 1 tomme tykk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner pepperrot, sitronsaft, hvitløk, sukker, paprika, salt, pepper og øyeblikkelig biff-korn. Trim fett fra kjøtt. Gni blandingen på begge sider av biffene. Dekke; kjølebiffer 1 time.

• Steg 2

  Grill på grillstativ av avdekket grill direkte over middels kull til ønsket doneness, og vri en gang. (La 12 til 15 minutter på medium.) Gjør 8 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 276 kalorier, (8 g mettet fett, 74 mg kolesterol, 400 mg natrium, 8 g karbohydrater, 0 g fiber, 22 g protein).