Innholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- Chipotle-Bacon Crema
- Tangerine-koriander Crema
- Pepita-granateple Crema
- Stekt hvitløkskrem
- Å lagre
- Ernæringsfakta
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Visp sammen alle ingrediensene i en liten bolle. Dekk med plastfolie. La stå i romtemperatur 2 timer eller til blandingen er litt tyknet. Dekk til og avkjøl til den skal serveres. Rør om før bruk.
Chipotle-Bacon Crema
Tilbered som anvist, bortsett fra etter å ha stått, rør inn 2 hermetiske chipotle paprika i adobosaus, hakket; 1 skive sprø-kokt og smuldret bacon; og 1 ts. honning. Tyng om nødvendig med ekstra tung krem. Ernæringsanalyse per porsjon: 43 kalorier, 1 g protein, 1 g karbohydrat, 4 g totalt fett (2 g mettet fett), 13 mg kolesterol, 0 g fiber, 1 g totalt sukker, 3% A-vitamin, 0% C-vitamin, 68 mg natrium, 1% kalsium, 0% jern
Tangerine-koriander Crema
Tilbered som anvist, med mindre du har stått, rør inn 1 ts. mandarinest og 1 ss. hver mandarinjuice og snippet fersk koriander. Tyng om nødvendig med ekstra tung krem. Ernæringsanalyse per porsjon: 38 kalorier, 0 g protein, 1 g karbohydrat, 4 g totalt fett (2 g mettet fett), 12 mg kolesterol, 0 g fiber, 1 g totalt sukker, 3% A-vitamin, 1% C-vitamin, 40 mg natrium, 1% kalsium, 0% jern
Pepita-granateple Crema
Tilbered som anvist, rør i 2 ss etter at du har stått. hvert ristede gresskarfrø (pepitas) og granateplefrø og dash malt ankos chilipepper. Tyng om nødvendig med ekstra tung krem. Ernæringsanalyse per porsjon: 49 kalorier, 1 g protein, 1 g karbohydrat, 5 g totalt fett (2 g mettet fett), 12 mg kolesterol, 0 g fiber, 1 g totalt sukker, 3% vitamin A, 0% vitamin C, 45 mg natrium, 1% kalsium, 1% jern
Stekt hvitløkskrem
Tilbered som anvist, bortsett fra etter stående, rør inn 1 pære stekt og moset hvitløk. Tynn om nødvendig med ekstra tung krem. For å steke hvitløk, forvarm ovnen til 400 ° F. Klipp av den øverste 1/2 tommers hvitløkspære for å avsløre ender av individuelle fedd. Legg igjen hele pæren, fjern eventuelle løse, papirholdige ytre lag. Plasser pære, kutt ende opp, på en dobbel tykkelse folie. Drypp med 1 ts. olivenolje og dryss over 1/4 ts. malt spisskummen. Ta folien opp rundt pæren og brett kantene sammen slik at de lukkes lukket. Stek 20 minutter eller til hvitløk føles myk når den klemmes; kul. Press hvitløk fra skinn i en liten bolle; mos med en gaffel. Ernæringsanalyse per porsjon: 43 kalorier, 0 g protein, 1 g karbohydrat, 4 g totalt fett (2 g mettet fett), 12 mg kolesterol, 0 g fiber, 0 g totalt sukker, 3% vitamin A, 1% C-vitamin, 41 mg natrium, 1% kalsium, 0% jern
Å lagre
Oppbevares i kjøleskap opptil 2 uker.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 37 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 12 mg kolesterol, 40 mg natrium, 0 g karbohydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 0 g protein.
