Meksikansk varm sjokolade | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 gram semisweet sjokolade, kuttet opp
• 1 ss sukker
• ½ - 1 ts malt kanel
• 4 kopper melk
• ½ ts vanilje
• Få dråper mandelekstrakt
• Pisket krem ​​(valgfritt)
• Mark kanel (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner sjokolade, sukker og en 1/2 til 1 ts kanel i en blender eller matprosessor. Dekk til og bland eller prosess til den er malt.

• Steg 2

  I en stor kasserolle kombineres malt sjokoladeblanding og melk. Stek og rør på svak varme ca 10 minutter eller til sjokoladen smelter. Fjern kasserollen fra varmen; rør inn vanilje og mandelekstrakt.

• Trinn 3

  Pisk med en roterende beater eller meksikansk molinillo (trebeater) til veldig skummende. Server i krus. Topp om ønskelig med kremfløte. Strø eventuelt over ekstra malt kanel.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 236 kalorier, (7 g mettet fett, 18 mg kolesterol, 123 mg natrium, 28 g karbohydrater, 1 g fiber, 10 g protein).