Gløgg riesling punch | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 750 ml flaske Riesling eller annen hvitvin
• 2 kopper eple cider eller eplejuice
• ¼ kopp honning
• 1 1 tommers fersk ingefær, tynt skiver
• 12 hele krydderier
• 8 hele kardemommelever
• ½ kopp Calvados eller konjakk
• Kanelstenger (valgfritt)
• Apple-skiver (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en langsom komfyr med 3 1 / 2- eller 4-kvarters kombinere vin, eple cider og honning. For en krydderpose, plasser ingefær, krydder og kardemomme i midten av en dobbelt tykk, 6-tommers firkant av ostduken på 100 prosent bomull. Ta opp hjørner; slips lukket med ren kjøkkenstreng. Legg krydderposen til blandingen i komfyren.

• Steg 2

  Dekk til og stek på lav varmeinnstilling i 3 til 4 timer eller ved høy varmeinnstilling i 1 1/2 til 2 timer. (Ikke koke.) Rør inn Calvados. Pynt eventuelt drinker med kanelstenger og epleskiver.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 231 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 9 mg natrium, 26 g karbohydrater, 0 g fiber, 20 g sukker, 0 g protein.