Løk pepperrot-dukkert | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 gram kile blåmuggost
• ½ 8 unse kartong meieri rømme
• ¼ kopp piskekrem
• ¼ av en middels rødløk
• 1 fedd hvitløk, hakket
• ½ - 1 ts tilberedt pepperrot
• Ekstra hakket rødløk (valgfritt)
• Vegetabilske dyppere

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I middels skål smuldrer du omtrent tre fjerdedeler av blåmuggosten. Tilsett rømme, piskekrem, rødløk, hvitløk og pepperrot. Bruk fordypelsesblender for å blande osteblandingen til den er nesten jevn. Topp med gjenværende blåmuggost og rødløk. Server med grønnsaksdipere. Gjør 10 porsjoner (2 ss.).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 85 kalorier, (5 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 23 mg kolesterol, 170 mg natrium, 1 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g sukker, 3 g protein.