Fersken-blåbær sprø | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 kopper skiver, skrellede ferske ferskener (3 medium)
• 2 kopper ferske blåbær
• ½ ts malt muskatnøtt
• ½ kopp vanlige valsede havre
• ½ kopp hakkede mandler
• ⅓ kopp pakket brunt sukker
• ¼ kopp flakert kokosnøtt
• ½ ts malt kanel
• ¼ kopp smør, smeltet
• 1 kopp frossen lett pisket dessert pålegg, tint
• Rivet hel muskatnøtt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. I tre 6 1/2-tommers ovengingspanne eller en 2-liters bakerett kan du kombinere fersken og blåbær. Dryss over malt muskatnøtt.

• Steg 2

  For topping, rør sammen havre, mandler, brunt sukker, kokosnøtt og kanel i en middels bolle. Drypp med smeltet smør; kaste forsiktig for å belegge. Dryss topping over frukt.

• Trinn 3

  Stekes i 25 til 35 minutter eller til fersken er mør og topping er gyllen. Om nødvendig for å forhindre overbelegg, dekk løst med folie de siste 10 minuttene av stekingen.

• Trinn 4

  Serveres varm. Topp hver servering med pisket topping og dryss revet muskatnøtt.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 322 kalorier, (8 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 20 mg kolesterol, 82 mg natrium, 43 g karbohydrater, 5 g fiber, 27 g sukker, 5 g protein.