Bredde: Ovner er vanligvis 27 til 30 tommer brede, selv om noen modeller kan være bredere. Vurder både plassen du har tilgjengelig og interiørstørrelsen på ovnen før du kjøper.
Farge: Hvitt, svart og rustfritt stål er uten tvil den vanligste overflaten. Det kan være lurt å koordinere ovnens finish med kokeplaten og kjøleskapet ditt.
Gass eller elektrisk: Hvis du bruker en eksisterende tilkobling, må du være klar over hva som er der, og om tilkoblingene kan håndtere den eller de modellovnene du ønsker å kjøpe. For nye installasjoner, sjekk med en rørlegger eller elektriker for å forsikre deg om at strøm og / eller gass kan installeres (eller flyttes) til stekeovnen.
Varmetyper: Standard varme, broiling, konveksjon, mikrobølgeovn og damp er hovedvalgene i varmen. Budsjettovner tilbyr vanligvis bare konvensjonell varme, mens luksusmodeller vil ha flere varmealternativer. Noen "kombinasjons" ovner har en kombinasjon av varme (for eksempel vanlig med mikrobølgeovn).
Rengjøring: Selvrensende innstillinger er inkludert i de fleste ovner. Hvis denne funksjonen er et must for deg, må du huske å sjekke hvordan den fungerer for modellen du ønsker.
Innvendig plass: Tenk på matvarene du liker å lage mat når du velger stekeovns størrelse. Grunnleggende modeller kan være for små for en enorm kalkun. Topp-of-the-line ovner inkluderer ofte større innvendige rom, tyngre stativer og presisjonstemperaturkontroller. Noen produsenter lager også mindre "bekvemmelighets" ovner ment for flate ting som en gryterett eller en pizza.
Ovnskontroller: Budsjettmodeller inkluderer knotter eller skiver for å regulere varme og tidtakere. Noen kan også ha digitale skjermer. Dyrere ovner kan ha alternativer som baksting med en berøring, uendelige temperaturinnstillinger, oppskriftsminne og forhåndsprogrammerte innstillinger.
Valgfritt tilbehør: Innvendige lys, fleksible stativsystemer, termometre, rotisserier og andre funksjoner kan være tilgjengelig for ovnen din.
Gjør leksene dine. Bla gjennom nettsteder og magasiner som sammenligner nåværende modeller og funksjoner. Forbrukerrapporter er en utmerket kilde for objektiv informasjon og anbefalinger. Besøk: www.consumerreports.org/
- Konvensjonelle ovner kalles også strålings- eller termiske ovner. Designet er basert på to varmeelementer, det ene for steking og steking og det andre for broiling. Varme stråler opp og skyver kald luft ned, og skaper et potensial for ujevn oppvarming.
- Konveksjonsovner sirkulerer oppvarmet luft for raskere og jevnere matlaging enn konvensjonelle ovner kan tilby. En vifte installert i bakveggen i ovnen sirkulerer den varme luften. Selv varmefordeling gjør at mer av ovnen kan brukes. Konveksjonsovner er også varme
raskere enn konvensjonelle ovner og kan redusere koketiden for noen matvarer. Ulemper kan være støy fra vifter på noen modeller og tørking eller overbelegg forårsaket av den påtvungne luften.
