Røkt laks og egg i butterdeig | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ av en 17-1 / 4 oz. pkg. frosset butterdeig (1 ark)
• 8 egg eller 4 egg pluss en kopp nedkjølt eller frosset eggprodukt, tint
• ½ kopp melk
• ¼ ts salt
• ¼ ts pepper
• 1 ss margarin eller smør
• ½ av en 8-oz. badekar kremost med gressløk og løk
• 2 teskjeer fersk fersk dill eller 1/2 ts. tørket dillweed
• 3 gram tynt skivet røkt laks (lox-stil), røkt kalkun eller skinke
• ⅓ kopp strimlet mozzarellaost
• 1 lett slått egg
• 1 ss vann
• 1 oppskrift Bladeutskjæringer (se nedenfor, valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Tine butterdeig i henhold til pakningsanvisning. Smør bakeplaten lett; sette til side.

• Steg 2

  Pisk sammen 8 egg eller egg pluss eggprodukt, melk, salt og pepper i middels skål. Smelt margarin i stor skillet over middels varme; hell i eggeblandingen. Kok uten å røre til blandingen begynner å sette seg på bunnen og rundt kanten. Løft og brett delvis kokte egg ved hjelp av en slikkepott slik at ukokt del renner under. Fortsett å koke ca 2 minutter eller til eggene bare er satt. Fjern fra varme. Prikk med kremost; dryss over dill. Rør forsiktig til det er kombinert.

• Trinn 3

  Brett brød på en lett melet overflate; rull til et 17x12-tommers rektangel. Plasser på forberedt stekeplate (kortsidene kan strekke seg over sidene av arket). Arranger den røkte laksen på tvers av midten av en tredjedel av bakverket til en tomme fra topp- og bunnkant. Spe eggerøre over laks. Dryss over mozzarella. Kombiner 1 egg og vann; pensle kantene av kringle med eggeblanding.

• Trinn 4

  Brett en kortside av kringle over fylling. Brett gjenværende kortside over toppen; Tetning. Forsegl ender godt og pensle toppen av kringle med eggeblanding.

• Trinn 5

  Hvis ønskelig, plasser eller tilfeldig et design med 10 til 12 utskjæringer på ubrent, fylt konditor. Pensle med eggeblandingen.

• Trinn 6

  Stekes i en ovn på 375 grader ca. 25 minutter, eller til konditoren er gyllenbrun og fyllingen er oppvarmet. Gjør 6 porsjoner.

Tips

Forbered utklipp av butterdeig; avkjøl helt. Pakk i en lufttett frysebeholder mellom lag med vokset papir. Forsegl, merk og frys opp til 2 uker.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 417 kalorier, (7 g mettet fett, 347 mg kolesterol, 580 mg natrium, 18 g karbohydrater, 0 g fiber, 17 g protein.