Honning og valmuefrøhjerter | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¾ kopp smør, myknet
• ⅔ kopp sukker
• 3 ss honning
• 2 ts finstrimlet sitron eller appelsinskall
• 1 ts bakepulver
• 1 ts malt kanel
• ¼ ts natron
• 1 egg
• 2 ¼ kopper altmel
• 1 eggehvite
• 1 ss vann
• 2 ss valmuefrø

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smør et kakeark lett; sette til side.

• Steg 2

  Pisk smør med elektrisk mikser på middels til høy hastighet i omtrent 30 sekunder. Tilsett sukker, honning, sitron eller appelsinskall, bakepulver, kanel og natron. Pisk til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egget til det blir kombinert. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje.

• Trinn 3

  Del deigen i to. Dekk til og avkjøl ca 2 timer eller til deigen er lett å håndtere.

• Trinn 4

  Rull halvparten av deigen av gangen til 1/4-tommers tykkelse på en lett melet overflate. Bruk en 2-1 / 2- til 3-tommers hjerteformet kakekutter, kutt ut deigen. Plasser 2 inches fra hverandre på forberedt informasjonskapselark. For å senere kunne snore småkaker sammen med et bånd, bruk et sugerør til å lage et hull i midten av hver cookie.

• Trinn 5

  Pisk eggehvite med vann i en liten bolle. Pensle topper av småkakene med eggehvite blandinger og dryss valmuefrø.

• Trinn 6

  Stekes i en ovn på 375 grader i 8 til 10 minutter, eller til kantene er gyldne. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; kul. Lag omtrent 36 (2-1 / 2-tommers) informasjonskapsler.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 85 kalorier, (2 g mettet fett, 16 mg kolesterol, 61 mg natrium, 11 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein.