Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk inn 1/2 kopp peanøttsmør, 1/4 kopp smør eller margarin, og forkort i en stor miksebolle med en elektrisk mikser på middels hastighet i 30 sekunder. Tilsett brunt sukker og bakepulver; slå til kombinert. Pisk inn egg og 1 ts vanilje. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn gjenværende mel med en tresleiv. Del deigen i to. Pakk inn og avkjøl i 2 timer eller til den er lett å håndtere. (Deig kan kjøles over natten.)
-
Kjevle ut hver del av deigen på en lett melet overflate til den er 1/8 tomme tykk. Overfør et peanøttform mønster til tungt papir. Legg mønster på deigen og skjær ut med en skarp kniv. Plasser utskjæringer 1 tomme fra hverandre på et ikke-smurt kakeark.
-
Stekes i en ovn på 350 grader i 8 til 10 minutter eller til bunnene er lett brunet. Overfør informasjonskapsler til trådstativer for å avkjøle.
-
For frosting, i en middels bolle, slå sammen 1/4 kopp smør og 1/3 kopp kremet peanøttsmør til de kombineres. Pisk inn pulverisert sukker, 1/2 ts vanilje og nok melk (3 til 4 ts til å spre konsistens. Drypp over smørbrød. Lag omtrent 36 smørbrødkaker.
Tips
For det peanøttformede mønsteret skal peanøttformen være 4 tommer lang, 1 1/2 centimeter bred og med et innrykk på 1-1 / 4 tommer i bredden i midten.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 145 kalorier, (3 g mettet fett, 13 mg kolesterol, 71 mg natrium, 19 g karbohydrater, 0 g fiber, 2 g protein.
