Ristede sommerkirsebærtomater | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 gram kirsebær og / eller andre miniature tomater (for eksempel roma eller pære)
• 2 ss olivenolje eller matolje
• ¼ kopp med fersk basilikum
• ¼ ts salt
• Eas ts svart pepper
• 1 ss hakket hvitløk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Linje en 13x9x2-tommers bakepanne med folie. Vask tomater; fjerne stilkene. Klapp tomater tørk med papirhåndklær. Hell olivenoljen i forberedt panne. Rull tomater i olje for å belegge. Dryss over snippet basilikum, salt, pepper og hvitløk.

• Steg 2

  Stekes i en ovn på 425 grader F ca 5 minutter, eller bare til skinnene begynner å splitte seg under omrøring en gang. Dryss eventuelt med ekstra frisk basilikum og pynt med friske basilikum kvist. Gjør 4 til 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 87 kalorier, (1 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 142 mg natrium, 6 g karbohydrater, 1 g fiber, 1 g protein).