Tunfisk salat med kapers | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp majones eller salatdressing
• 2 ss kapers, drenert
• 2 ss sitronsaft
• 1 ss fersk ny estragon
• 1 ts Cajun krydder eller pepperblanding
• 1 12 gram kan hvitt tunfisk, drenert
• 2 ss melk
• 1 10 unse pakke revet blandet greener (romaine-blanding) eller 8 kopper revet romaine
• 2 kopper strimlet kål med gulrot (cole slaw mix)
• 2 små tomater, kuttet i kiler

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner majones, kapers, sitronsaft, estragon og Cajun krydder i en liten bolle. Sette til side.

• Steg 2

  Flak tunfisk i en stor bolle i store biter; kaste med 3 ss majonesblandingen. Rør melk i den gjenværende majonesblandingen.

• Trinn 3

  Del greener mellom 6 tallerkener; topp med strimlet kål, tunfiskblanding og tomatkiler. Server med dressingen. Gjør 6 porsjoner med hovedrett.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 228 kalorier, (3 g mettet fett, 9 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 38 mg kolesterol, 455 mg natrium, 5 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 15 g protein.