Mandel-sjokolade kakestenger | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp smør, myknet
• 1 kopp pakket brunt sukker
• ¼ ts salt
• 1 eggeplomme
• 1 ts vanilje
• 2 kopper altmel
• 1 kopp skiver mandler
• 1 kopp halvsøt sjokoladebiter
• 1 kopp hvite bakebiter
• ½ kopp mandel toffee biter (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Før en 13x9x2-tommers bakepanne med folie, og forleng folien over kantene av pannen. Smørfolie; legg pannen til side.

• Steg 2

  Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett brunt sukker og salt. Pisk til de er lette og fluffy, skrapende sider av bollen. Pisk inn eggeplomme og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn resterende mel.

• Trinn 3

  Klapp deigen jevnt i den forberedte pannen. Dryss deigen med mandler; trykk fingrene fast på toppen av deigen. Stek cirka 20 minutter eller til de er faste og lysebrune rundt kantene. Strø umiddelbart med halvsøt sjokoladestykker og hvite bakebiter. Stekes i 3 til 4 minutter mer eller til bakebitene ser myke og blanke ut.

• Trinn 4

  Spred om mulig mykne bakestykker jevnt over barer og dryss over fløtekaramellbiter. Avkjøl i panne på et trådstativ. Bruk folien til å løfte uklippede stenger ut av pannen. Plasser på skjærebrett; kutt i stenger.

Å lagre:

Lagstenger mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 1 måned.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 203 kalorier, (7 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 22 mg kolesterol, 87 mg natrium, 23 g karbohydrater, 1 g fiber, 15 g sukker, 2 g protein.