Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
La smør og egg stå i romtemperatur i 30 minutter. I mellomtiden, linje tjuefire 2-1 / 2-tommers muffins kopper med papir bake kopper. Rør sammen mel, bakepulver, salt og natron i en middels bolle. I en liten skål kan du kombinere moset banan, melk, rømme og vanilje. Sette til side.
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. I en stor miksebolle slå smør med en elektrisk mikser på lav til middels hastighet i 30 sekunder. Tilsett gradvis sukker, omtrent 1/4 kopp om gangen, og slå på middels hastighet til de er lette og fluffy, skrapende sider av bollen. Tilsett egg, ett om gangen, og slå godt etter hver tilsetning. Tilsett alternativt melblanding og bananblanding i smørblandingen, mens du slår på lav hastighet etter hver tilsetning bare til den er kombinert.
-
Spe røren i forberedte muffinsbeger, og fyll hver halv til to tredjedeler fulle. Bruk baksiden av en skje til å glatte ut røren i muffinsbeger.
-
Stekes i 18 til 20 minutter eller til en tannpirker som er satt inn i sentrene kommer ut. Avkjøl cupcakes i muffins kopper på trådreoler i 5 minutter. Fjern cupcakes fra muffins kopper. Avkjøl helt på trådreoler.
-
Rett før servering legger du litt av søtet pisket krem i en konditorpose med et stort stjernespiss. Stikk spissen i toppen av hver cupcake. Klem rundt 1 ss pisket krem i midten av hver cupcake.
-
Topp en cupcake for hver servering med en liten iskrem. Drypp med sjokoladesmakssirup. Rør litt av den gjenværende søtet pisket kremen på toppen av iskremen. Topp med maraschino kirsebær og / eller nøtter. Gjør 24 (2-1 / 2-tommers) cupcakes.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 245 kalorier (8 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 67 mg kolesterol, 179 mg natrium, 28 g karbohydrater, 1 g fiber, 19 g sukker, 3 g proteinSøtet pisket krem
ingredienser
Veibeskrivelse
-
I en avkjølt miksebolle kan du piske krem, sukker og vanilje. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til myke topper dannes (tipsene krøller seg).
