Banh mi vietnamesiske smørbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 gram svin indrefilet, trimmet og skivet 1/2 tomme tykt
• 2 ss asiatisk søt chilisaus
• 1 ss soyasaus med redusert natrium
• Nonstick kokespray
• 1 liten agurk, frøset og kuttet i tynne strimler
• 1 liten rød paprika, kuttet i tynne strimler
• ½ kopp strimlet gulrot
• ¼ kopp hakkede grønne løk
• ¼ kopp flaske med sesam ingefær salatdressing med redusert fett
• 1 ss limesaft
• ¼ kopp friske korianderblader
• 1 frisk jalapeño chilipepper, tynt skivet og om ønsket frø *
• 1 10 unse brød hele fransk brød, fransk brød, delt horisontalt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Trykk hver kjøttskive med hånden for å få en jevn tykkelse. Kombiner chilisaus og soyasaus i en liten bolle; pensle over kjøtt. Belegg en grillpanne med kokespray. Tilsett kjøtt; stek over middels høy varme 4 til 6 minutter eller til den er litt rosa i midten, og vend en gang.

• Steg 2

  I en stor bolle kan du kombinere de neste seks ingrediensene (gjennom limesaft).

• Trinn 3

  Lag kjøtt, grønnsaksblanding, koriander og jalapeño pepper mellom brødhalvdelene. Skjær i porsjoner.

*

Chile paprika inneholder oljer som kan irritere huden og øynene. Bruk plast- eller gummihansker når du jobber med dem.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 231 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 37 mg kolesterol, 560 mg natrium, 35 g karbohydrater, 4 g fiber, 8 g sukker, 18 g protein.