Blåmugg vidalia løk | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 store Vidalia-løk eller andre søte løk, kuttet i 1/2-tommers skiver
• 1 ss smør
• 4 gram blåmuggost, smuldret (1 kopp)
• ½ 8 unse pakke kremost, kuttet opp
• 2 ts Worcestershire saus
• ½ ts malt svart pepper
• ½ ts tørket dillweed
• Grillede burgere toppet med bacon eller grillede biff

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Brett en 36x18-tommers bit tung folie i to for å lage en 18-tommers firkant. Plasser løkskiver i midten av folien. Prikk med smør. Ta opp motsatte kanter på folien; forsegle med dobbel fold. Forsegl de resterende kantene med doble bretter for å tette løkene helt, slik at det blir plass til damp.

• Steg 2

  For en kullgrill, plasser pakken på stativet med dekket grill direkte over middels kull. Grill i 25 til 30 minutter eller til løk bare er mørt; vend pakken en eller to ganger under tilberedningen. (For en gassgrill, forvarm grillen. Reduser varmen til middels. Grill som over.)

• Trinn 3

  I en stor bolle kan du kombinere smuldret blåmuggost, kremost, Worcestershire saus, pepper og dillweed. Bruk en slisset skje for å tilsette løk til osteblandingen; kaste til pels. Server på grillede burgere toppet med bacon, eller med grillede biff. Gjør 8 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 130 kalorier, (7 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 30 mg kolesterol, 273 mg natrium, 5 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g sukker, 5 g protein.