Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Rør gjæren i varmt vann for å myke opp. Rør inn rømme, matolje, egg, kornet sukker, salt og natron. Pisk til de er godt kombinert.
-
Rør inn så mye av melet du kan, med en treskje. Vend deigen ut på en lett melet overflate. Elt inn nok resterende mel til å lage en moderat stiv deig som er glatt og elastisk (6 til 8 minutter totalt).
-
Form deigen til en ball. Plasser i en lett smurt bolle, og vend en gang til fettoverflaten på deigen. Dekke; la heve på et varmt sted til det er doblet (1-1 / 4 til 1-1 / 2 timer). Line en stor stekeplate med folie. Smør folie lett.
-
Stikk deigen ned. Vend ut på en lett melet overflate. Dekk til og la hvile i 10 minutter. Kjevle deigen til et 16x12-tommers rektangel. Rør sitronskall i den smørbare blåbærfrukten. Fordel fyllingen over 1/2 av lengden på rektangelet. Brett deigen over for å lage et 16x6-tommers rektangel.
-
Skjær brøddeigen på tvers av en tommers brede strimler. Tvinn en strimmel 2 eller 3 ganger og legg på den forberedte stekeplaten. Gjenta for gjenværende strimler av deig, og la 1-1 cm mellom strimlene på stekeplaten. Dekk til og la heve i 30 minutter.
-
Stekes i en ovn på 375 grader F i 12 til 14 minutter eller til de er gyldne. Ta ut av ovnen; overfør vridninger til et trådstativ.
-
Drypp pulverisert sukkerglasur over varme vendinger. Serveres varm eller ved romtemperatur. Gjør 16.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 193 kalorier, 18 mg kolesterol, 154 mg natrium, 36 g karbohydrater,Pulverisert sukkerglasur
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Rør sammen siktet pulverisert sukker, melk og teskje vanilje i en miksebolle. Tilsett ekstra melk, 1 ts om gangen, for å gi en dryppende konsistens.
