Kyllinggryte paier | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 17, 3 unse pakke (2 ark) frosne butterdeigsark, tint
• Nonstick kokespray
• 2 kilo hudløse, benfrie kyllinglår eller brysthalvdel, kuttet i 1-tommers biter
• 1 kopp hakket løk (1 stor)
• 1 kopp hakket selleri (2 stilker)
• 1 kopp hakkede gulrøtter (2 middels)
• 2 fedd hvitløk, hakket
• ⅔ kopp altmel
• ½ kopp halvannen, lett krem ​​eller helmelk
• 3 kopper vanlig kyllingbuljong med redusert natrium
• 1 laurbærblad
• ¼ - 0, 5 ts salt
• ¼ ts nykvernet svart pepper
• ½ kopp frossen baby eller vanlige erter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Rull hvert bakverkark til en 10-tommers firkant på en lett melet overflate. skjær hver i fire 5-tommers firkanter. Sette til side.

• Steg 2

  Belegg en nederlandsk ovn lett med kokespray; varme nederlandsk ovn over middels varme. Tilsett kylling; stek til de er lysebrune, rør innimellom. Rør inn løk, selleri, gulrøtter og hvitløk. Stek, tildekket, over middels varme i 5 til 7 minutter, eller til grønnsakene er møre, rør av og til.

• Trinn 3

  Rør mel i kyllingblandingen; kok opp og rør i 3 minutter. Rør gradvis inn halv og halv til de kombineres. Tilsett buljong, laurbærblad, salt og pepper. Stek og rør over middels varme til de er tykke og boblende. Stek og rør i 1 minutt til. Rør inn frosne erter. Fjern fra varme. Fjern og kast laurbærbladet.

• Trinn 4

  Spe varm kyllingblanding i åtte 10 ounce individuelle ramekins eller bakeretter. Topp med konditorer. Stekes i 10 til 12 minutter eller til bakverket er gyldent.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 492 kalorier, (2 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 99 mg kolesterol, 633 mg natrium, 36 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 28 g protein.