Sjokoladebukkblondies | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅔ kopp smør
• 2 kopper pakket brunt sukker
• 2 egg
• 2 ts vanilje
• 2 kopper altmel
• 1 ts bakepulver
• ¼ ts natron
• ¾ kopp hakket semisweet eller hvit bakesjokolade
• ¾ kopp skiver mandler eller hakkede pekannøtter eller cashewnøtter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader. Smør en 13x9x2-tommers stekepanne; sette til side. På en middels kasserollevarme og rør smør og brunt sukker over middels varme til de er jevne. Avkjøl litt. Rør inn egg, om gangen. Rør inn vanilje. Rør inn mel, bakepulver og natron. Rør inn hakket sjokolade.

• Steg 2

  Fordel røren jevnt i den tilberedte pannen. Dryss over mandler. Stekes i 25 til 30 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer rent ut. Avkjøl litt i panne på et trådstativ. Skjær i barer mens de er varme. Gjør 36 barer.

Tips

Dekk til pannen og oppbevar ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 137 kalorier, (2 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 21 mg kolesterol, 50 mg natrium, 18 g karbohydrater, 1 g fiber, 12 g sukker, 2 g protein.