Sjokoladeglasert gresskarpai-ostekake | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• ¼ kopp smør, smeltet
• 1 ½ kopp finknust sjokolade wafer informasjonskapsler (ca 24 informasjonskapsler)
• 1 8 unse pakke kremost, myknet
• 1 kopp sukker
• 3 egg
• 1 15 gram kan gresskar
• 1 ts vanilje
• ½ ts gresskarpai-krydder
• ¼ ts salt
• 1 kopp hakket mørk sjokolade
• ⅓ kopp piskekrem
• 2 gram melkesjokoladestykker eller hvite bakebiter (ca. 1/3 kopp), smeltet (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Belegg en 9-tommers kakeplate lett med kokespray. I en middels bolle kaster du sammen smør og knuste sjokoladevaflekaker. Spredt i kakeplate; trykk jevnt på bunnen og oppover. Stekes i 5 minutter. Avkjøl på et trådstativ.

• Steg 2

  I en stor bolle slå kremost og sukker med en elektrisk mikser på middels hastighet til de kombineres. Tilsett egg, om gangen, mens du slår på lav hastighet etter hver tilsetning bare til de er kombinert. Rør inn gresskar, vanilje, gresskarpai-krydder og salt. Hell gresskarblandingen i bakt skorpe.

• Trinn 3

  Stek cirka 40 minutter mer, eller til blandingen er litt puffet rundt kantene og bare satt i midten. Avkjøl på et trådstativ i 1 time.

• Trinn 4

  I en liten mikrobølgesikker bolle kan du kombinere mørk sjokolade og krem. Mikrobølgeovn på 100 prosent strøm (høy) i 30 sekunder til 1 minutt; rør til den er jevn. La stå i 15 minutter. Hell sjokoladeblandingen over den avkjølte paien, og fordel den jevnt. Avslappet, avdekket, i 1 time. Dekk til og avkjøl i 2 til 24 timer mer. Drypp eventuelt med melkesjokolade.

Veibeskrivelse:

Forbered deg som anvist. Dekk til og avkjøl i opptil 48 timer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 650 kalorier, (13 g mettet fett, 4 g flerumettet fett, 9 g enumettet fett), 114 mg kolesterol, 586 mg natrium, 85 g karbohydrater, 5 g fiber, 51 g sukker, 9 g protein.