Innholdsfortegnelse:
Det ville ikke være påske uten egg. Å lage og spise påskeegg er en del av feriemoro! Få våre må-ha tips for trygt farging og inntak av påskeegg. I tillegg lærer du å koke egg perfekt hver gang.
Få de beste ideene til påskeeggdekorasjoner.
Eggkjøling
Kos deg med vakre påskeegg - bare vær trygg hvis du skal spise dem. American Egg Board anbefaler at du kaster hardkokte egg som har vært ute av kjøleskapet i mer enn to timer.
Kjølig hardkokte egg når du ikke jobber med dem. Legg dem i kartongene hvis du ikke vil pynte dem rett etter matlaging. Kjøle dem igjen rett etter farging eller pynting.
Egg Dye Safety
Forsikre deg om at eggene du farger ikke er sprukket. Hvis det oppstår sprekker under farging eller dekorering, kast dem.
Bruk konditorfarge eller spesiallagde, matfargede eggfargestoffer. Løs opp fargestoffet i vann som er varmere enn eggene. Hvis du bruker fargestifter, maling eller andre kunstmaterialer, må du passe på at de er merket som ikke-giftige. Eller bruk spiselige dekorasjoner som urter. (Du kan bruke alle kunstmaterialer du liker hvis du ikke skal spise eggene.)
For å farge egg uten sett, tilsett 1 ts hvit eddik og 20 dråper matfarge til 1/2 kopp kokende vann. Dypp egg.
Hvordan koke egg
For å forhindre at misfargede ringer dannes på hardkokte egg, legg dem i en panne, tilsett vann til dekslet med 1 tomme og bring det bare å koke. Fjern fra varmen, dekk til og la stå i 15 til 18 minutter, og deretter avkjøl i kaldt vann.
Lær hvordan du lager perfekte kokte egg.
