Italiensk pølsehelter | bedre hjem og hager

ingredienser

• 8 gram italiensk pølse
• 4 gram magert kjøttdeig
• ½ kopp hakket løk (1 medium)
• 1 hvitløk, hakket
• 1 kopp ketchup
• 1 4 unse kan soppstengler og biter, tappes
• ¼ kopp oppskårne modne oliven (valgfritt)
• ½ ts tørket italiensk krydder, knust
• ¾ kopp strimlet mozzarellaost (3 gram)
• 4 ruller i fransk stil eller hoagie-boller, delt på langs

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en stor stekepanne koker du kjøtt, løk og hvitløk over middels varme til kjøttet er brunt og løken er mør. Tøm av fett.

• Steg 2

  I mellomtiden, kombinere ketchup, sopp, oliven (hvis ønskelig) og italiensk krydder i en 1/2-kvart langsom komfyr. Rør inn kjøttblandingen.

• Trinn 3

  Dekk til og stek på lav varme * i 4 til 5 timer.

• Trinn 4

  For å servere legger du halvparten av osten jevnt på rullbunnene. Spe kjøttblandingen over ost. Topp med gjenværende ost og rull topper.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 484 kalorier, (10 g mettet fett, 74 mg kolesterol, 1648 mg natrium, 39 g karbohydrater, 3 g fiber, 23 g protein.