Mealmaker kjøttboller | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

1 egg, slått
½ kopp myke franske eller italienske brødsmuler *
¼ kopp finhakket løk
2 fedd hvitløk, hakket
1 ts tørket oregano eller tørket timian, knust
½ ts salt
⅛ ts cayennepepper eller 1/4 ts malt svart pepper
1 pund magert biff

Veibeskrivelse

Trinn 1
Forvarm ovnen til 400 grader F. Linje en 15x10x1-tommers bakepanne med folie; sette til side. I en stor bolle kombiner du egget, brødsmuler, løk, hvitløk, oregano og pepper. Tilsett storfekjøtt; Bland godt. Form til 24 kjøttboller (ca. 1 ss blanding per kjøttboller). Arranger kjøttboller i tilberedt panne. Stek 15 minutter eller til saftene er klare. Tøm av fett. Lager 24 kjøttboller.

Tips

Bruk en blender eller matprosessor til å lage myke brødsmuler. Ca 1-1 / 2 gram brød lager 1 kopp smuler.

Test kjøkken tips:

<Jobben går raskt når en person lager kjøttbollene mens andre utfører andre oppgaver. Sett en plass ved kjøkkenbordet slik at kjøttboller kan sitte.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 41 kalorier, (1 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 21 mg kolesterol, 71 mg natrium, 1 g karbohydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 4 g protein.