Mintet mandarin sorbet | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 ¾ kopper vann
• ¼ kopp sukker
• 1 ½ kopp lettpakket ferske mynteblader
• ½ 12 gram kan frosset tangerin juice-blanding konsentrat (3/4 kopp), tint
• 1 ts finstrimlet sitronskall
• Mynteblader og blomstrer (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner vannet og sukkeret i en liten kjele. Varm opp og rør til sukker er oppløst. Fjern fra varme. Tilsett 1-1 / 2 kopper mynteblader. Dekk til og la stå i 10 minutter. Sil i en stor miksebolle; kast mynte. Rør konsentratet og sitronskallet i anstrengt blanding; kjøleskap 1 til 2 timer eller til den er avkjølt.

• Steg 2

  Frys i en 2-kvart iskremfryser i henhold til produsentens anvisninger. Modnes i 4 timer. (Eller overfør blandingen til en ikke-metallisk frysebeholder. Dekk til og frys i 4 til 6 timer eller til nesten fast. Bryt blandingen i små biter. Overfør den til en kjølt bolle. Pisk med en elektrisk mikser til den er jevn, men ikke smeltet. Gå tilbake til beholderen . Dekk til og frys i 6 timer eller til de er faste.)

• Trinn 3

  For å servere, øs blandingen i individuelle dessertretter. Pynt eventuelt med mynteblader og blomster. Gjør omtrent 4 kopper eller 8 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 71 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 4 mg natrium, 17 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein.