Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Kutt smør i mel i en stor bolle til blandingen ligner grove smuler. Rør inn rømme og sitronskall til den er godt blandet. Plasser på vokset papir og form til en 4-1 / 2-tommers firkant. Pakk inn og sett i kjøleskap minst 2 timer eller over natten.
-
Del deigen i kvart. Dryss 2 ss sukker på arbeidsflaten. Kjevle ut et kvarter på sukkerert overflate, snu ofte, til et 12x5-tommers rektangel (hold gjenværende deig nedkjølt). På langkant, merk lett senter (ikke skjær gjennom deigen). Fra hver kortside, rull opp, gelérullemote, mot midten, til kantene bare møtes (som en rulle). Pakk godt inn i vokset papir. Gjenta med gjenværende deig, og dann tre ruller til, bruk mer sukker etter behov. Pakk inn og frys i 20 minutter eller kjøles ned i 2 til 3 timer.
-
Varm ovnen til 375 grader F. Linje 2 kakeark med folie. Legg 1/4 kopp sukker på vokset papir. Skjær hver rulle kryssvis i 1/4-tommers tykke skiver; dypp hver side i sukker. Plasser 2-1 / 2 inches fra hverandre på forberedte kakeark. Stek 10 minutter eller til kantene er gyldne. Vend småkaker med slikkepott og stek 2 til 3 minutter mer eller til begge sider er gyldne. Overfør øyeblikkelig til trådstativet. Lager 80 informasjonskapsler.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 40 kalorier (1, 5 g mettet fett, 7 mg kolesterol, 24 mg natrium, 4 g karbohydrater, 0 g protein).
