Spinat-artisjokkdyp med blåmuggost og bacon bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 skiver bacon
• 1 kopp søt løk, grovhakket (1 stor)
• 2 14 unser bokser artisjokkhjerter, drenert og grovhakket
• 1 10 unse boks frossen hakket spinat, tint og godt tappet
• 1 kopp hakket rød søt pepper
• 1 kopp lett majonesdressing (ikke bruk vanlig majones)
• 8 gram kremost, kuttet opp
• 4 gram blåmuggost, smuldret
• 3 fedd hvitløk, hakket
• ½ ts tørr sennep
• Assorterte kjeks

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok bacon i en stekepanne til det er skarpt. Tøm på papirhåndklær. Smuldre bacon; dekk til og avkjøl til den er klar til bruk. Kok løk i 1 ss bacon-drypp ca 5 minutter eller til de er møre.

• Steg 2

  I en langsom komfyr med 3 1 / 2- til 4-kvarters kombinere løk, artisjokkhjerter, spinat, rød søt pepper, majones, kremost, blåmuggost, hvitløk og tørr sennep. Rør til å kombinere.

• Trinn 3

  Dekk til og stek på svak varme i 3 til 4 timer eller til osten smelter og blandingen er gjennomvarmet. Rør inn bacon. Server med diverse kjeks.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 128 kalorier, (4 g mettet fett, 22 mg kolesterol, 341 mg natrium, 4 g karbohydrater, 2 g fiber, 4 g protein).