Springtime blomster sukker informasjonskapsler | bedre hjem og hager

• 4 1/2 kopper altmel
• 1 ts bakepulver
• 3/4 kopp sukker
• 1 ts krem ​​med tannstein
• 1/2 ts salt
• 2 egg, lett slått
• 3 ss melk
• 1 ts vanilje
• 1 1/2 kopp forkortelse
• Lollipop dybler eller trepinner (valgfritt)
• Royal Icing (oppskrift nedenfor)

Veibeskrivelse:

Sikt sammen mel, bakepulver, sukker, fløte av tannstein og salt; sette til side. Kombiner egg, melk og vanilje; sette til side.

I en stor miksebolle, slå forkorting i 30 sekunder på middels til høy hastighet. Tilsett alternativt tørre ingredienser og eggeblanding til slått forkortelse; slå godt etter hvert tillegg. Del deigen i to. Dekk til og avkjøl i 3 timer eller til de er enkle å håndtere.

Forvarm ovnen til 350 grader F. Rull deigen, en halv om gangen, til 1/4-tommers tykkelse.

Bruk 4 til 5-tommers kakekuttere, kutt den rullede deigen i ønskede former. (Mellom kutt, dypp kuttere i mel for å forhindre at deigen holder seg til dem.) Plasser utskjæringer på ikke-smurte kakeark. For ornamenter, bruk en drikkestrå til å skjære et hull nær toppen av hver utskjæring før du baker den. (Etter å ha steket og pyntet, trekk garn gjennom hullene.) For lollipops, la nok plass til slikkepinner på stekeplater. Sett inn dyveler i bunnene av informasjonskapslene, skyv hver dyvel 1 1/2 centimeter i deigen.

Stekes i den forvarmede ovnen i 12 til 14 minutter, eller til kantene er faste og bunnene er lett brunet. Avkjøl på et trådstativ. Spre en base av tonet eller hvit Royal Icing over informasjonskapslene og la dem stille. Pynt etter ønske. Lager 15 store informasjonskapsler.

Royal glasur: I en bolle, bank sammen 3 3/4 kopper siktet pulverisert sukker, 3 ss marengspulver og 6 ss varmt vann i 3 til 4 minutter på høy hastighet. Del i skåler og tilsett konditorfarge til fargetone som ønsket. For å spre informasjonskapsler med et basislag med glasur, tilsett vann, 1/2 teskje om gangen, til basisen til å lage en spredningskonsistens. For dekorasjoner med rør, bruk en dekorasjonspose utstyrt med en nr. 2-spiss. Hold glasurskåler tett dekket med plastfolie når de ikke er i bruk.