Tyrkia taco panini | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 hvite eller fullkornsfoldbare håndverksflatebrød, for eksempel Flatout® Foldit Flatbrød
• 1 ½ kopp strimlet Monterey jackost med redusert fett med jalapeno-paprika eller fire-ost blanding i meksikansk stil (6 gram)
• 8 gram strimlet kokt kalkun eller kylling
• ½ kopp svart bønne og mais salsa eller frukt salsa
• ½ kopp friske korianderblader

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Sprøyt den ene siden av hvert flatbrød med stekespray som ikke er stikker. Plasser sprøytesiden ned på et rent underlag. Del 3/4 kopp osten, kalkunen, salsaen og korianten jevnt på den ene halvdelen av hver flatbrød. Topp jevnt med den gjenværende osten. Brett over.

• Steg 2

  Forvarm en tildekket innendørs grill, panini presse, grillpanne eller stor stekepanne. Plasser smørbrød (om gangen om gangen) i grillen. Dekk til og kok i 3 til 4 minutter eller til brunet og ost er smeltet. (Hvis du bruker en grillpanne eller stekepanne, legg smørbrød på grillpanne eller stekepanne. Vei smørbrød * og kok i 2 til 3 minutter eller til brød er ristet. Vend smørbrød, veie dem ned og la koke ca 2 minutter eller til ristet og ost smeltes.)

*Tips:

Vei smørbrødene ned ved å plassere en tung stekepanne på toppen av dem; legg vekt med uåpnede bokser med mat. (Hvis du bruker en kraftig støpejernspanne, trenger du kanskje ikke bruke boksene på vekt.)

Ernæringsfakta

Per porsjon: 385 kalorier, (6 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 80 mg kolesterol, 880 mg natrium, 29 g karbohydrater, 5 g fiber, 3 g sukker, 37 g protein.