Vaniljepizzeller | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ¾ kopper altmel
• 2 ts bakepulver
• ¼ ts salt
• 3 egg
• ¾ kopp kornet sukker
• 1 kopp smør, smeltet
• 2 ts vanilje
• Vegetabilsk olje
• Pulverisert sukker (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen mel, bakepulver og salt i en middels bolle; sette til side. Visp egg inn i en stor bolle til det er skummende. Tilsett granulert sukker gradvis og visp konstant. Rør inn smeltet smør og vanilje. Brett inn melblandingen. Sett røren til side.

• Steg 2

  Belegg et elektrisk pizzellejern lett med olje; varme i henhold til produsentens anvisninger. (Eller belegg et ikke-elektrisk pizzellejern med olje; varme på rekkevidde over over middels varme til en dråpe vann suser på overflaten. Reduser varmen til medium-lav.)

• Trinn 3

  For hver pizzelle plasserer du en litt avrundet spiseskje batter på pizzellejern, litt utenfor midten mot baksiden. Lukk lokket; stek i henhold til produsentens anvisninger. (Hvis du bruker et ikke-elektrisk strykejern, må du steke cirka 2 minutter eller til det er lysebrunt, og vend en gang.) Overfør varme pizzeller til et trådstativ; kul. Dryss om pizzellene med melis.