Eple-tranebær ostekake | bedre hjem og hager

ingredienser

• 16 4 1 / 2x2 1/4-tommers graham cracker rektangler, fint knust (2 1/4 kopper)
• ½ kopp smør, smeltet
• ¾ kopp sukker
• ¼ ts salt
• ¼ ts malt kanel
• 2 middels Crispin, Piñata, Granny Smith, Pink Lady og / eller Empire epler, skrellet, kjedet og hakket
• 1 ss smør
• 2 8 gram pkg. kremost, myknet
• 3 egg
• 1 ts vanilje
• 1 kopp ferske eller frosne tyttebær

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Linje en 13x9-tommers bakepanne med folie, og forleng folien over kantene av pannen; smør folie.

• Steg 2

  I en middels bolle kan du kombinere de første fem ingrediensene (gjennom kanel). Klapp smuleblandingen i forberedt panne. Stek 10 minutter eller til de er lysebrunne. Avkjøl på et trådstativ.

• Trinn 3

  I mellomtiden, i en stor stekepanne koker epler i 1 ss. varmt smør 8 til 10 minutter eller til det er mørt, rør av og til.

• Trinn 4

  For fylling, i en stor bolle slå kremost og gjenværende sukker med en mikser på medium til de er jevn. Pisk inn egg og vanilje. Rør inn tyttebær og kokte epler. Hell fyllet over skorpen.

• Trinn 5

  Stek 35 til 40 minutter eller til den er satt. Avkjøl på en wire rack 1 time. Dekk til og avkjøl minst 4 timer. Løft uklippede stenger ut av pannen ved å bruke kantene på folien. Skjær i barer.

Å lagre

Plasser stenger i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap opptil 3 dager.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 188 kalorier, (7 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 54 mg kolesterol, 170 mg natrium, 17 g karbohydrater, 1 g fiber, 11 g sukker, 3 g protein.