Grill julemeny | bedre hjem og hager

Ta tak i frakk og votter og pensle snøen av grillen. Selv om du typisk kan tro at grillsesongen er over etter Labor Day, tror vi at den bør utvide hele året! Siden brannvarmen vil holde deg varm, vil du snart føle at du koser deg opp til peisen i stedet for å svette over en komfyr (og mer masete oppskrifter).

Prøv denne BBQ-julemenyen for en unik høytidsfeiring i år. Alle de seks oppskriftene, fra søte og salte apper til en skillet-cookie, kan tilberedes på grillen.

Det eneste som krever ovnstid? Fordelene: Et parti bedårende ovnbakte småkaker som er helt passende.

Savory Forrett: Skillet Bacon-Cheddar Potetdypp

Kremost, strimlet cheddar og rømme slår seg sammen for å gjøre denne uimotståelige appen bemerkelsesverdig kremet.

Popp potetene i mikrobølgeovnen og varm til de er møre (kok huden med en gaffel noen ganger først), fortsett deretter som anvist med en støpejernspannepanne på grillristene eller grillbrenneren for å lage denne skilletpotetduppet.

Dipper-ideer:

Rømme og løk potetgull
Paprika kiler
Gulrotpinner
Epleskiver
Tortilla chips

Få oppskriften: Skillet Bacon-Cheddar Potetdip

Hvert parti er bedre med en skillet-basert dukkert. Klikk for syv mer ostete oppskrifter som vil holde moroa gående hele året.

Søt forrett: grillet fruktpizza

Både naan-skorpen og frukten som topper denne pizzaen får et snev av røye fra grillen. Hvis du ikke finner melon å bruke som den fargerike toppingen, kan du prøve å grille eple- og pærekiler, og rist deretter opp tyttebær og fiken i en stekepanne på grillen. Den røde og grønne komboen passer perfekt til din BBQ-julemeny!

Ricottaost fungerer som "saus" i denne oppskriften, noe som betyr at du vil snike deg inn en sunn mengde protein før hovedretten til og med treffer bordet. Hver kopp har 28 gram - så du vil ikke føle behov for å koke ned resten av måltidet ganske så raskt!

Få oppskriften: Grillet fruktpizza

Grønnsaksskål: Grillede babyveggies med ruccola-myntepestosaus

Etter frokost, surr sammen den blenderlagde ruccola-sausen, og kok deretter opp grønnsakene du planlegger å grille kort. Putt de møre grønnsakene i sausen og la dem marinere til du er ferdig med den første runden med forretter.

Når det er tid, må du varme de urteaktige grønnsakene i en wok eller skillet over grillen. Siden størstedelen av steketiden foregår med grilldekselet på, vil hver bit ha en fin røykfylt smak.

Få oppskriften: Grilled Baby Veggies med Arugula-Mint Pesto-saus

Brød: Veggie Skillet Biscuits

Her er en vanskelig måte å legge til flere grønnsaker i familiens dietter: Riv courgette, brokkoli stilker og gulrøtter til kjeks deig. Alle vil være så fokuserte på de fantastiske knasende kantene (takk, støpejern!) Og de smørete innersidene i kjeksene at de kanskje ikke engang legger merke til de grønne og oransje tilsetningene.

Fan Rave: "Dette var deilig! Jeg brukte en støpejernspanne, og kjeksene var møre og salte. Og siden de hadde grønnsaker, kunne du spise mer enn en!" - BHG.com-bruker lsuth041

Få oppskriften: Veggie Skillet Biscuits

Gresk yoghurt hjelper deg med å gjøre disse kjeksene fuktige og tette. Ta en titt på 10 overraskende ting å gjøre med det trendy meieriproduktet.

Hovedrett: Beer Can Chicken

Magiske ting skjer når du griller en kylling eller kalkun med en boks eller en kopp væske. Belegg utsiden i din favoritt krydderblanding - her anbefaler vi en søt-salte blanding av brunt sukker, paprika, timian, hvitløk og mer - og fuglen din vil ha fantastisk smak innvendig og utvendig.

Enten du griller med øl, vin, juice eller buljong er opp til deg! Bare stikk væsken i kyllingens hulrom, forsegle den med en sitronkile og grill.

Få oppskriften: Beer Can Chicken

Dessert: Støpejerns varme pepperkaker

Kanel, nellik, melasse og ingefær slår seg sammen for å få denne ooey, smekkige desserten til å smake akkurat som pepperkakene du husker fra bestemors hus. Mens du kan bake den i ovnen, anbefaler vi å gå den grillede ruten for å passe til BBQ-julemenytemaet.

Ved grillen : For å lage denne skookien (du vet, skillet-cookie!) På grillen, må du tilberede røren og spre den i en 8-tommers støpejernspanne. Grill, tildekket, over middels varme i 15 minutter. I løpet av de siste 5 minuttene av koketiden, tilsett ananasskivene, snu en gang halvveis gjennom for å få begge sider fine og karamelliserte.

Få oppskriften: Støpejerns varme pepperkaker

Cookie: Kabob Cookies

Standard utskjæring av sukker informasjonskapsler er flott, men vi foreslår at du sender middagsgjester hjem med noe litt mer unikt. Disse Kabob-informasjonskapslene er formet som vanlig grillmat, inkludert reker, biff og sopp.

Bare glem ikke å fjerne spydene før du deler med barna!

Få oppskriften: Kabob Cookies

Enda flere av våre beste grilloppskrifter

Nå som vi har overbevist deg om at det ikke er noe galt tidspunkt å grille, her er enda mer grillinspirasjon fra Test Kitchen: Better Homes & Gardens: