Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
For å fylle, koke storfekjøtt, løk og hvitløk i en stor stekepanne til storfekjøttet er brunt. Tøm av fett. Rør inn spisskummen og rød pepper. Stek og rør i 1 minutt. Rør inn oliven, tomatsaus og rosiner. Sette til side.
-
Legg 1 avrundet teskje av fyllet i midten av hver deigrunde. Fukt kanten med vann; brett i to, forseglende kant med gaffel. Prikk deigen flere ganger. Plasser på ugnede bakeplater.
-
Rør sammen egget og vannet; børste på empanaditas. Stekes i en 425F ovn i 15 til 18 minutter eller til de er gyldne. Gjør 36 empanaditas.
Tips
Forbered deg som anvist, bortsett fra ikke bake. Plasser empanaditas i et enkelt lag på en stekeplate; frys til den er fast. Overfør til en frysebeholder. Forsegl, merk og frys i opptil 2 måneder. For å servere, linje en stekeplate med folie; strøk med nonstick kokespray. Legg frosne empanaditas på forberedt stekeplate. Stek, avdekket, i en 350F stekeovn ca 30 minutter eller til den er gylden.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 91 kalorier, (1 g mettet fett, 15 mg kolesterol, 73 mg natrium, 8 g karbohydrater, 0 g fiber, 2 g protein.Empanadita kringle
ingredienser
Veibeskrivelse
-
For bakverk, rør sammen helmel og salt til en stor bolle. Bruk en kringleblender, kutt i forkorting til blandingen ligner maismel. Tilsett melk og slått egg; rør til blandet.
-
Vend deigen ut på en lett melet overflate; elt i 10 til 12 slag. Del deigen i to. Rull den ene delen av deigen til 1/8-tommers tykkelse. Skjær i 3-tommers runder; rull rullene igjen og kutt nok ekstra runder til å gjøre 18 totalt. Gjenta med den gjenværende deigdelen.
