Chicken Waldorf wraps | bedre hjem og hager

ingredienser

• 12 gram kokt kyllingbryst, strimlet eller i terning
• ⅓ kopp tørkede tertekirsebær
• ⅓ kopp grovhakkede pekannøtter eller peanøtter
• ¼ kopp tynt skivet selleri
• ⅓ kopp fettfri majonesdressing eller salatdressing
• ⅓ kopp fettfri rømme
• 1 ss sitronsaft
• 1 ss honning
• 1 - 1, 5 ts tørket rosmarin, knust
• Butterhead (salat eller bibb) salatblader
• 2 middels røde eller grønne epler, tynt skiver
• Røde druer (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en middels bolle kan du kombinere kylling, tørkede kirsebær, pekannøtter og selleri. For dressing kan du kombinere majones, rømme, sitronsaft, honning og rosmarin i en liten bolle. Legg dressing til kyllingblandingen; rør forsiktig til belegg.

• Steg 2

  Om ønskelig, dekk til og avkjøl i opptil 24 timer. Arranger salatblader og epleskiver på et serveringsfat. Topp med kyllingblanding. Pynt eventuelt med røde druer.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 346 kalorier, (1 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 5 g enumettet fett), 74 mg kolesterol, 264 mg natrium, 37 g karbohydrater, 4 g fiber, 26 g sukker, 29 g protein.