Sjokoladesaus | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp sukker
• 2 ss usøtet kakaopulver
• 1 ss altmel
• 1 ss margarin eller smør
• 1 ¼ kopp melk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen sukker, kakaopulver og mel i en liten bolle. Smelt margarinen eller smøret i en middels kasserolle. Rør inn kakaoblandingen til den er grundig blandet og ingen klumper er synlige. Tilsett melk gradvis i kasserollen, mens du rører konstant.

• Steg 2

  Kok og rør over middels varme til blandingen er tyknet og boblende; kok opp og rør 1 minutt til. Server over kjeks eller shortcake. Gjør 1-1 / 4 kopper (ti porsjoner med 2 ss).

Tips

Rest saus er tildekket og avkjølt i opptil 2 dager. For å gjenoppvarme 1/2 til 2/3 kopp saus, legg den i en mikrobølgesikker bolle. Mikrokake på 100 prosent kraft (høy) i 1 til 2 minutter, eller til den er varmet gjennom under omrøring en gang. Eller legg sausen i en liten kasserolle. Varm gjennom over middels-lav varme, mens du rører konstant.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 52 kalorier, (0 g mettet fett, 1 mg kolesterol, 28 mg natrium, 7 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein.